Blog über progressive Ernährung.
Allgemein
Bitte mit etwas Zucker So oder so ähnlich ist der gängige Kommentar, wenn es darum geht die jeweilige Speise verzehrbereit herzurichten. Sei es dabei der Kaffee, die sauren Johannisbeeren, eine…
Glossar
(Ein)Herleitung Progressiv steht per Definition für fortschrittlich, fortschreitend und sich demzufolge steigernd. Ich verbinde damit die Eigenschaften auf Altbewährtes zu bauen und sich basierend darauf in stetiger Optimierung zu befinden….
Allgemein
Die Verpackung/ Umverpackung von Lebensmitteln sind regelmäßig mit einer Reihen an Information zu den Inhaltsstoffe versehen, die den Produkten beigemengt werden. Dabei stoßen wir immer wieder auf die sogenannten E-Nummern….
Aminosäuren
Einleitendes Zahlenspiel Essentielle Aminosäuren sind die kleinsten Bausteine unserer Eiweißkörper (Proteine). Derzeit sind 22 sogenannte proteinaufbauende Aminosäuren bekannt1. Elementare Bestandteile der für uns notwendigen Proteine. Andere Quellen sprechen von 20…
Allgemein
Essentiell steht gemein hin für bedeutsam, unentbehrlich oder gar lebensnotwendig1. Innerhalb der Ernährung freut sich der Zusatz essentiell über die gebotene Aufmerksamkeit. Zu essentiellen Substanzen bzw. Nährstoffen2 gehören regelmäßig Kohlenhydrate,…
Eure Nahrung sei eure Medizin und eure Medizin eure Nahrung. Hippokrates, um 460-370 v. Chr., griechischer Arzt und Philosoph